با پزشکان

دکتر محمد آذرفر

پزشک تغذیه کلینیکی و متابولیسمی

دکتر امیر حسن محبوبی

فلوشیپ فوق تخصصی اورولوژی اطفال

۱۴ ماده غذایی سالم تر از کلم پیچ

دفعه بعد که سالاد و یا غذای دیگری درست می‌کنید، حتما از مواد غذایی که بسیار مقوی هستند استفاده کنید.
این روزها کلم پیچ، پادشاه مواد غذایی سالم در جهان است به این دلیل که: یکی از خانواده کلم‌هاست که سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان است و همچنین خواص ضد سرطان و سم زدایی دارد. جای تعجب نیست که هرکس آن را به سالاد سبز یا غذای خود اضافه می‌کند. اما آیا با وجود مواد غذایی بسیار مقوی، هنوز هم کلم پیچ پادشاهی خواهد کرد؟
رتبه بندی زیر توسط محققان دانشگاهی تهیه شده است که شامل ۱۴ ماده غذایی سالم تر از کلم پیچ می‌باشند.

 

شاهی آبی

شاهی آبی

کلم چینی

کلم چینی

 

برگ چغندر

برگ چغندر

 

چغندر سبز

چغندر سبز

 

اسفناج

اسفناج

 

کاسنی تلخ

کاسنی تلخ

 

برگ کاهو

برگ کاهو

 

جعفری

جعفری

 

کاهو(Romaine)

کاهو-Romaine

 

برگ کلم سبز

برگ کلم سبز

 

شلغم سبز

برگ کلم سبز

 

خردل سبز

خردل سبز

 

کاسنی فرنگی

کاسنی فرنگی

 

پیاز کوهی

پیاز کوهی

 

[تعداد: 0    میانگین: 0/5]
تاریخ: ۲۴ مرداد ۱۳۹۴
داغترین مطالب

جهت عضویت در خبرنامه چیدنی لطفا نام و آدرس ایمیل خود را وارد نمایید.